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钢北新村社区重拳出击保障食品安全

[日期:2016-04-12 14:25:53]来源:  作者:

    4月11日,钢北新村社区组织安排食品安全员对辖区食品经营门店及早餐店进行了食品安全检查工作。
    食品安全员对商户的营业执照是否齐全、环境卫生是否达标、餐饮店卫生许可证的持有情况、环境卫生状况和从业人员健康证明、食品的保质期、有无过期食品销售等情况进行了全面检查,重点对其原料、餐饮具消毒以及食品储存设施、加工操作过程等进行了检查。检查过程中,食品安全员对商户进行《食品安全法》进行宣传和指导,强化食品安全责任,提高其食品安全意识。此外,街道食品安全员在仙居苑、采石苑等主要广场人流密集的地点设点举办法律法规、安全常识、假冒伪劣和不合格食品图片展,让居民对食品原料、法律法规、消费等常识有一定的了解,增强辨别假冒伪劣食品的自我保护能力。
    食品安全工作的开展,有利于社区及时掌握辖区内食品经营门店及餐饮业的安全动态,保障辖区居民拥有一个安全的饮食环境,引导广大消费者增强自我保护意识,正确购买、安全消费。截至目前,检查食品经营门店27家,发现安全隐患16处,制作展板13块,发放宣传宣传材料300余份。

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